Домой / Пальчики оближешь / Царское блюдо на ужин. На скорую руку!
Царское блюдо на ужин. На скорую руку!

Царское блюдо на ужин. На скорую руку!

За рекордное содержание витаминов и микроэлементов гречку называют царицей круп. Попробуй приготовить из нее вкусное и полезное диетическое блюдо — гречневые тефтели с грибами. Особенность его в том, что тебе уже не нужно готовить гарнир. Блюдо, что называется, 2 в 1!

Тефтели с гречкой

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 3 ст. гречневой крупы, сваренной до готовности
  • 800 г шапмпиньонов
  • 1 яйцо
  • 5 ст. л. кетчупа
  • 2 луковицы
  • 1 ч. л. овощной приправы
  • панировочные сухари
  • соль, перец по вкусу
  • зелень по вкусу
  • растительное масло

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Отвари гречневую крупу.

Царское блюдо на ужин

2. Мелко нарежь лук и грибы.

Царское блюдо на ужин

3. Обжарь лук на растительном масле до золотистого цвета. Добавь грибы к луку и жарь до готовности.

Царское блюдо на ужин

4. Пропусти грибы с луком через мясорубку, предварительно слив лишнюю жидкость. Вместо мясорубки можно воспользоваться блендером.

5. Добавь к перемолотым грибам гречневую крупу, соль, перец, припаву и яйцо. Тщательно перемешай.

6. Из подготовленной массы сформируй тефтели, обваляй в сухарях и жарь на сковороде со всех сторон, пока не образуется румяная корочка.

Царское блюдо на ужин

7. Переложи тефтели в форму и залей кетчупом, разведенным в стакане воды.

Царское блюдо на ужин

8. Отправь тефтели в разогретую до 200 градусов духовку на 10–15 минут. Приятного аппетита!

Царское блюдо на ужин

Источник

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

code