Кексы за 5 минут! Самый быстрый вариант домашней выпечки

Получаются вкусные, мягкие и ароматные! Простой и быстрый рецепт домашней выпечки к чаю. Для меня он давно незаменим. Попробуйте и вы!

Ингредиенты:

яйца 4 шт
1 стакан сахара
100 гр — растопленного сливочного масла
5 столовых ложек сметаны
2 стакана муки
ванильный сахар — один пакетик
разрыхлитель — 2 чайные ложки

Приготовление:

Яйца, перетереть с сахаром, добавить ванилин.
Добавить мягкое масло, сметану. Миксером взбить.
Добавить муку и разрыхлитель, перемешать. Положить по желанию дробленый орех и кусочки кураги, изюм, кусочки шоколада и размешать.
Тесто разложить по формочкам на 1/3 не доставая до края.
Выпекаем в духовке, разогретой до 200 С до готовности.

Готовые кексы притрусите сахарной пудрой.

Источник