Как вкусно приготовить салат с куриным филе: ТОП-5 рецептов

Мы собрали 5 самых вкусных салатов с куриным филе. Попробуйте приготовить!

1. Салат с курицей

Ингредиенты:

• отварное куриное филе – 300 г
• фасоль (отварная или консервированная) – 200 г
• сыр (твёрдый) – 150 г\кукуруза (консервированная) – 400 г
• маринованные огурцы – 3-4 шт.
• чёрный хлеб – 3 ломтика
• чеснок – 1 долька
• соль, майонез, пучок петрушки

Приготовление:

Чеснок очистить, натереть на мелкой тёрке или пропустить через пресс.
Ломтики чёрного хлеба натереть солью и чесноком, нарезать кубиками и подсушить на сковороде без масла.
Куриное филе нарезать небольшими кусочками.
Маринованные огурцы нарезать кубиками.
С кукурузы слить жидкость. Сыр нарезать тонкими брусочками или соломкой.
Петрушку вымыть, обсушить, отрезать длинные стебли, зелень петрушки мелко нарезать.
В салатнике смешать куриное филе, фасоль, сыр, кукурузу, маринованные огурцы, петрушку и чесночные сухарики из чёрного хлеба, добавить майонез, салат ещё раз перемешать.

Приятного аппетита!

2. Салат с курицей, сыром, грибами и помидорами

Ингредиенты:

• Филе куриной грудки — 400 г
• Помидоры черри — 250 г (можно взять обычные, но с черри, на мой взгляд, вкуснее)
• Сыр — 200 г
• Шампиньоны — 250 г
• Майонез
• Соль

Приготовление:

Куриное филе отварить, вынуть из бульона, остудить.
Шампиньоны помыть, порезать на небольшие кусочки, обжарить в минимальном количестве масла, остудить.
Филе порезать небольшими кусочками.
Сыр порезать кубиками 5х5 мм, помидорки на четвертинки.
Курицу, сыр, грибы и помидоры смешать в емкости.
Заправить майонезом, посолить по вкусу, переложить в салатник и подавать.
Приятного аппетита!

3. Салат «Здоровье»

Ингредиенты:

• 250 г куриного филе — отвариваем (или просто курицу)
• 200 г грибов шампиньонов и 1 головку лука — нарезаем произвольно и пережариваем
• 200 г твердого сыра — потереть на крупной терке или порезать мелкими кубиками
• 2-3 шт помидор — порезать кубиками
• 1 банка маслин — порезать кружочками
• зеленый лук, майонез

Приготовление:

На дне тарелки делаем сеточку из майонеза и выкладываем слоями :
Слой первый салата — курица , затем промазываем майонезом и слой грибов.
Следующий укладываем слой сыра, а затем — помидоры.
Не забываем каждый слой промазать майонезом, а верхушку салата украсят порезанные маслины и зеленый лук. Оставляем салат с курицей на ночь в холодильник и даем пропитаться. Вкусный салатик!

4. Салат из курицы

Ингредиенты:

• Куриная грудка 2 шт;
• Помидор 2 шт;
• Черные оливки (б/к) 80 г;
• Сельдерей 3 стебля;
• Зелёный лук опционально;
• Малиновый уксус 1 ст.л.;
• Оливковое масло 3 ст.л.;
• Чеснок 1 зубчик;
• Соль по вкусу;
• Перец по вкусу;

Приготовление:

Время приготовления — 15 минут. Нарежьте куриную грудку полосочками. Нарежьте лук, сельдерей, помидоры и оливки.
Приготовление заправки:
Смешайте уксус, масло, соль, перец, выдавите чеснок (по желанию).
Заправьте салат заправкой, аккуратно перемешайте.
готов.

Приятного аппетита!

5. Салат Шерлок (очень вкусный и нежный)

Жареный лук придает такому сытному рецепту особенную нотку. А название этого салата говорит само за себя – он готовится просто элементарно, Ватсон!.

Ингредиенты:

• 250 г отваренного куриного филе;
• 200 г маринованных шампиньонов;
• 4 отваренных яйца;
• 1 репчатый лук;
• 80 г очищенных грецких орехов;
• 200 г майонеза;
• соль, перец, растительное масло.

Приготовление:

Почистите лук от кожуры, мелко его нарежьте и на сковороде с маслом обжарьте до золотистого цвета. Можно в процессе жарки чуть-чуть посыпать лук смесью специй для курицы. Вместе с эфирными маслами лука, смесь даст дополнительную ароматную и вкусовую особенности.
Нарежьте курицу и яйца мелкими кубиками, а шампиньоны – тонкими пластинками. Слегка поджарьте орехи на сковороде, и измельчите их.
Смешайте все ингредиенты, оставив лишь немного орехов для украшения, и посолив и поперчив блюдо, заправьте салат Шерлок майонезом. Сверху красиво выложите оставшиеся орехи.

Источник